やずやのおいしく飲むサラダについて

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飲むサラダと呼ばれているお茶があるのはご存知でしょうか?
この飲むサラダと呼ばれているのは、「マテ茶」という南米諸国で飲まれているお茶になっています。

 

もともとこの南米諸国では、野菜類を多く摂取するという食生活ではないんです。
牛肉の消費量が多く、主食としてはパンやイモ類、そしてトウモロコシなどを食べていますが、野菜はあまり摂取しません。
それがこの地域の特徴でもあるんです。
実はこの南米諸国でこのまれているお茶が、マテ茶なんです。

 

このマテ茶にはビタミンやミネラルといった、日本人が野菜から摂取している栄養素が、とても豊富に含まれているという特徴があるんです。
特に注目すべきなのは、マテ茶には野菜に豊富に含まれていると言われている、フラボノイド類が含まれているんです。

 

また、赤ワインにも含まれているポリフェノールも、このマテ茶にはとても多く含まれています。
もともと野菜を食べる習慣がないのにもかかわらず、肥満傾向が高いわけでも、生活習慣病を罹患する人が多いわけでもないのは、この飲むサラダと呼ばれているマテ茶を好んで飲むとういう習慣があるからなんですね。
野菜不足が心配されている日本でも、この飲むサラダであるマテ茶を飲んで、野菜不足を解消することもおすすめですよ。

 

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